Dabas - Sári Rétes Fesztivál 2011.08.21
Furmicska a Sári rétesfesztiválon
Augusztus 21-én vasárnap délután 14 órától Dabas-Sáriban a Sári faluház előtti sátrakban és a Rétes házban került megrendezésre a már hagyományosnak nevezhető „Rétesfesztivál”.
Beszámolónk elejére kívánkozik a Rétesház megvalósításának története.
Volt egyszer egy asszony Sáriban, aki megálmodta, hogy a sári rétest, mint gasztronómiai különlegességet és évszázados hagyományt meg kell őrizni, és át kell örökíteni az utókornak. Ez az asszony Fojta Istvánné Piroska volt. És álma életre kelt, mert sok ember csatlakozott a Rétesház gondolatához, hogy valóra váljon. A néhány esztendőn át tartó munka meghozta gyümölcsét, mert most már ország-világ megkóstolhatja a páratlan íz világú sári rétest.
Az idei fesztiválra meghívást kapott a Furmicska Néptánc Egyesület is. 15 órakor a fellépő csoportok felvonulásával vette kezdetét a program, majd az ünnepi megnyitó után a színpadi műsorral folytatódott.
A hagyományőrző csoportok sorában előbb a Malá Furmicska nagylányai egy csömöri lánykarikázót adtak elő, majd a Furmicska táncosai Galgagutai szlovák táncokkal szórakoztatták a közönséget.
Ezúton is megköszönjük a vendéglátók vendégszeretetét. Természetesen megkóstoltuk a rétest is, majd az estébe nyúló program után élményekkel gazdagodva indultunk haza